聰明的店家

被四月底前的打八折優惠吸引前來「漉-海鮮蒸氣鍋」餐廳用餐。正值新冠病毒疫情，許多人皆減少外出用餐的次數，因此餐廳的行銷策略實為聰明的作法。現場看來，策略似乎奏效。不過，店家的「聰明」，還不僅於此。

我們點的是原價 $1980 的雙人套餐，用完餐結帳時，帳單上的金額為 $1980 + $198（原價的一成，服務費）- $396（原價的二成）= $1782。其中，扣掉原價二成的部分，就是店家所謂「打八折」的優惠。如果沒有優惠，原本帳單金額應為 $1980 + $198 = $2178，也可以這麼算 $1980 * 1.1 = $2178。（註：在台灣，許多餐廳會自動加一成服務費。）

但我認知的「打八折」是這麼算的：$1980 * 0.8 * 1.1（原價打八折後加一成服務費） = $1742.4，或是 $1980 * 1.1 * 0.8（原價加一成服務費後打八折）= $1742.4，這二者算法是一樣的。店家實收的金額（$1782），比這個金額足足多了 40 元左右。

店家的算法，一加一減（加一成，減二成）後，等於是原價減一成而已，也就是「打九折，不收服務費」。經過計算，實際上是「打 8.18 折」而已，而非「打八折」（$1782 / $2178 = 0.818）。

試問，二個實質等效的說法，哪個較吸引人：「打 8.18 折」或「打九折，不收服務費」？似乎前者較吸引人，因為客人直接看到了一個較小的數字，在未細算或細想下，會覺得折扣較多。所以，聰明的店家選擇了前者。何況，店家取巧，以「打八折」的說法招攬生意。

這就是「行銷」。畢竟，大多數的客人可能都不會發現這差別。

便利商店也有類似的行銷手法。試問，「第二罐打六折」和「買二罐打八折」，哪個說法較吸引人？應為前者，理由同上，所以便利商店皆以「第二罐打六折」來吸引顧客，然而實際上，「第二罐打六折」和「買二罐打八折」是一樣的！